什么是预发酵饲料？

利用微生物酶在其较适宜的水、温度和pH条件下对饲料原料进行预处理，就是指利用酶（微生物和动物内源酶）对饲料进行体外酶解的一个生物反应过程。饲料预发酵可充分发挥微生物酶广谱性和多样性的特点，弥补动物消化生理的不足，可以充分消除饲料中抗营养因子、减轻动物的消化负担，提高饲料利用效率，降低养殖饲料成本，充分发挥动物生产潜质。饲料预发酵是饲料加工方式的创新。